BIGDIM ➨ все про каву, чай і не тільки ❤

Чай – це напій, без якого неможливо уявити жодного дня.

Чай – другий за популярністю напій у світі після води. У нього довга та цікава історія, і ми зібрали 20 цікавих фактів про цей напій, про які ви, можливо, ніколи не чули. Читайте та дивуйтеся.

Кава - одна з тих продуктів, навколо якої проводиться маса досліджень. В одних дослідженнях йдеться про користь, в інших – про шкоду. Але кількість людей, які вживають цей напій, не зменшується. Багаторічна історія кави подає нам безліч фактів про цей напій. У цій статті йдеться про користь кави.

Думаючи про те, як приготувати смачну каву, ви звертаєте увагу на багато речей. Ретельно вибираєте зерно, стежачи за свіжістю та якістю обсмажування. Переживаєте за розмір помелу, підбираєте кавомолку. Визначаєтеся зі способом приготування: еспресо-машина – для любителів класики; турка - якщо потрібна кава міцніша; кемекс або пуровер - щоб як слід розкуштувати моносорти. Ви приділяєте увагу зберіганню зерна, якості обладнання та ще десяткам дрібниць. Думаєте, нічого не забули? А як щодо води?

Які бадьорять і стимулюють нервову систему властивості - прерогатива не тільки кави. У чаї міститься достатньо речовин, здатних мати такий самий ефект. Зокрема найочевидніший — кофеїн. Так-так, у чайному листі міститься його анітрохи не менше, а за певних умов навіть більше! Інша річ, що його вплив набагато м'якший і триваліший. Від чого залежить кількість кофеїну в чаї, і як отримати з цього максимум зиску.

І в обсмажуванні кавових зерен, хіт цього літа - еспресо з апельсиновим соком з Тік-Току

Кава - це те, з чого ранок починається у більшості жителів нашої планети. Але іноді навіть найкраща кава набридає і хочеться чогось незвичайного.

Пропонуємо вам урізноманітити прийом ранкового напою і спробувати додати в нього трохи екзотики. Дивіться 5 незвичайних рецептів кави.

Кава – найпопулярніший напій на планеті. За даними Міжнародної організації з кави (ICO), останніми роками споживання кави виросло до понад 160 млн мішків (це приблизно 2 мільярди чашок кави) і продовжує набирати обертів. Однак, є чимало цікавих фактів про каву, які досі невідомі багатьом людям, пише ВВС.

Коли ми хочемо охолодитися в літню спекотну погоду, ми думаємо про прохолодну мінералку, морозиво, напої з льодом, але точно вже нема про гарячий чаї.

1. Зелений чай містить на 50% більше вітаміну С, ніж звичайний чорний; 
2. За одну секунду на Земній кулі випивається трохи більше двох мільйонів чашок чаю; 
3. Чай допомагає позбавитися від карієсу; 
4. Чай з молоком – цей кращий засіб, який допомагає впоратися з алкогольним отруєнням або неправильною дією лікувальних препаратів; 
5. Науково доведено, що чай стимулює роботу мозку. Отож перед важливою розмовою або іспитом краще всього випити чашку чаю.

48 фактів про чай, яких ви раніше не знали